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月饼

网友推荐的空间 作者:网友推荐 [我的文集]   在会员中心“我的主页”查看我的最新动态   我要投稿
来源:美文精选网 时间:2022-01-09 11:25 阅读:次    作品点评
姜忻言,第五小学学生。从小努力学习,坚持读书,表发能力极强,是品学兼优的学员。喜欢运动,乐于助人。学习写作以来,创作思路清晰。很有生活情趣,幽默的学生!
 
 
 
 月饼
 
             
 
 
     中国历史悠久,传统文化深远。不同的节日,有不同的美食。元宵节吃汤圆,春节吃饺子 ,端午节吃粽子……八月十五团圆节吃什么呢?一定是吃月饼了。
 
 
 
      你知道月饼的由来吗?
 
 
 
      相传月饼起源于唐初,是用来庆祝胜利的贡品。八月十五月圆之时凯旋,一个吐蕃商人给唐高祖敬献了一盒子圆饼。高祖就邀请臣子们一起吃这种圆饼——胡饼。又一年的十五,唐玄宗和杨贵妃在大明宫的蓬莱池畔赏月,帝意不快。大约蓬莱池畔的亭榭遮掩着明媚的月光,让玄宗皇帝的思绪飞扬不起来。他大有愧对皓月之感。这个当口,有人把一盘“胡饼”送了上来,玄宗越发地不高兴。为什么把胡人给先人高祖送来的圆饼一直叫做“胡饼”,这名字太俗,实在不好,见皇帝不高兴,身边的杨贵妃急了。她仰望明月,智由心生,她拿起一枚圆饼随口说:请陛下品尝月饼。“月饼”?玄宗遂龙颜大悦,喜不自禁。此后,“月饼”的叫法渐渐流行起来。
 
 
 
     你知道制作月饼的过程也很繁琐的吗?今日,我有幸来到月饼制作坊。一进屋,啊!好热呀!可是满屋飘香。热情的手工制作坊老板亲自接待了我们。她用百灵鸟般的声音讲解。制作月饼,先备面,面粉,白砂糖,鸡蛋搅拌均匀,放在一边醒发。馅最费心思,先清洗备料,葡萄干,青红丝,黑白芝麻,花生仁,核桃仁……洗好备料搅拌均匀,这时香味扑鼻而来,馋得我直咽口水。
 
 
 
       制作开始了,把馅按50克一个,团成圆行!这不小ks,我迫不及待动起手来。用手一抓,一称60十克,再拽掉一点儿,有45克,又放一些,哎,有55克……我挠了挠头,再一看制作坊的老板,她用纯熟的动作,一拿一称50克,一拿一称50克……哎,是我小瞧了,我惭愧极了,也静心好好做,这次竟是50克,我高兴的喊了出来,在一看四周,大家都做出来了。我又耐下性子,把团好的馅,放在像饺皮一样薄厚大小的圆饼中间,用手轻轻揉合,用力要匀,才能把馅完全包好。然后,再把面团放在模具上面,使劲压平,一个水晶透明的月饼做好了,再把它推进240度的烤箱内,20分钟后,新鲜,美味,金黄金黄的月饼出炉了,香气扑鼻,吃上一口,甜,香,脆,糯,真是人间美味。再看看手工制作的老板热得满头大汗,真是美食好吃,来之不易!
 
 
 
     归来的路上,嘴里还留着余香,可心中第一次酸酸的,不知是美味佳肴酸到了,还是美食背后的那个老板不易感动了我。
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