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中庸的美食电影:《食客》

网友推荐的空间 作者:网友推荐 [我的文集]   在会员中心“我的主页”查看我的最新动态   我要投稿
来源:美文精选网 时间:2019-03-26 22:44 阅读:次    作品点评

改编自漫画的电影《食客》目前正在热映此时由金莱沅主演的同名电视剧《食客》的宣传也在铺天盖地地狂轰乱炸,“食客”的风头竟时无两。

电影海报上印着

“绝对刺激你的五官!
华丽的料理战争中,最好的味道只有一个!”

的宣传语这不由让人联想到美味佳肴和厨师出神入化的刀工,一盘盘色相诱人的美食就这样拖着我走进了影院。

漫画《食客》的格局纵横交错主人公和对手的对决也绝不重复时刻给人新鲜感用词造句都是字字在理句句经典。

主人公虽然是成灿但其他的人物剧情也大都独立进行,这样的结构让料理和人物之间的故事出乎寻常的丰富。

年幼的味道,成长的味道经历磨难的味道,成功的味道这一切味道成为统领整部漫画的线索。

漫画中每一道料理在登场时作者都会从制作方法、地域的差异等方面对料理逐一描述,它从韩国传统饮食入手,之中还会将那些罕见的、即将消失的食物穿插其中。

由此来看内容丰富的原著漫画,给影片的改编带来了不小的难度漫画原著作家许英万曾赞赏电影老于拍出了漫画中的精髓,从人物个性、装扮到演技都十分电影化。

而电影《食客》则不及/老由于主创被繁多的漫画内容,绊住了手脚因此影片故事情节,给人感觉就像是一碗杂碎汤,看罢则觉得它更像是一杯碳酸已经挥发尽了的可乐。

影片简单的剧情很容易理解为了争夺朝鲜时代最后一把“御厨刀”,成灿和奉洙展开了对决。幼年时的场面时而穿插进来配合其间的喜剧素材也算是为影片增色不少的绝佳配菜。

一直在成灿身边活动着的智秀在影片中的比重虽然不是很大但是古灵精怪的她就如同/不要相信她/中的金荷娜让人不得不从心底里喜欢。

仔细分析影片,发现影片在美食评委们对料理的过激修辞的表现上大大超过了对各色料理的视觉呈现如此夸张的人物刻画倒是与日本漫画中夸张的修辞手法如出一辙缺点则是丧失了真实感。

如果不考虑其它单纯追求喜剧效果影片又显得力度不够束手束脚。

影片刚开始的二人对决戏中两道大菜的隆重亮相本应占据绝对时间,而编导却把这宝贵时间几乎全部让位给了评委们的赞赏之词观众还没来得及细赏这两道做工出神入化的美味大菜使已经找不到它们的踪迹了。

如今的美食电影片中的饮食往往会被人性化编导喜欢将人物的感情附着在一道菜中进而将这道菜升华至可以提升人物感情的地位最终成为烘托电影中心不可缺少的一部分。

《食客》中的料理在这方面确实做到了最后的那碗细丝牛肉汤抛弃了华丽的外衣却饱含了成灿的感悟、成灿父亲的遗志和那把御厨刀主人的精神。

当然,纵观整部影片中出现的料理在种类上不及《大长今》,在食材的新鲜度上不及满汉全席在笑点上更不及食神J。

那些精致料理怎么看都和高级饭店里卖的菜没两样感觉不到有何过人之处更别谈让人瞠目结舌了。

另外影片的人物刻画,也显得十分平面成灿的对手奉洙被单纯地刻画成一个恶人原因仅仅也只是小时候的嫉妒累积起来的苦恼电影结束的时候手中可乐里的碳酸已跑尽,喝了-口,甜甜的、涩涩的,没有碳酸充斥整个身体的快感,却让我突然想起了片中成灿对智秀说过的这样一句话,“在这个世界上最好吃的菜的数量跟妈妈的数量一样多”。这是整部影片看下来让我最有感触的部分

文 涂余文博(韩国

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