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洛龙产党参,生长在疏林。 千米高山上,质优药性珍。

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来源:美文精选网 时间:2020-05-01 19:39 阅读:次    作品点评
阳 溪 洛 党 参(外一首)
                文/刘庆信(贵州)               
 
洛龙产党参,生长在疏林。
千米高山上,质优药性珍。
根茎特别大,柔润无硬心。
曾属洛龙区,因而得美名。
甘甜纯正味,药性甚和平。
补气益脾胃,止渴更生津。
药材称地道,堪比潞和纹①。
又可作食材,与鸡共煮烹。
荐推收《大典》②,遐迩久闻名。
昔日量出少,购求皆无门。
而今特重視,产业上新程。
选品扩规模,重培掌技能。
产销均旺盛,福利众乡亲。
 
注: ①潞,指潞党参,又名上党参,产于山西长治(秦代称上党郡,隋代称潞州),品质最优。纹,指纹党参,甘肃文县特产,品质亦优。
     ②《大典》,指《中国名菜大典》。
 
道 真 洛 党 鸡
 
美食地道味珍稀,
当属仡山洛党鸡。
参润味甘能补气,
肉精色雅可强脾。
馨香四溢人皆醉,
巧手一绝客满席。
黄付荐文收《大典》①,
世间共享菜中奇。
 
注:①2005年,黄逢贵、付尔康撰文推介“道真洛党鸡”,收入《中国名菜大典》。
 
总编:张同辉
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