美文精选网(www.meiwenjx.com),倾力打造互联网精彩美文阅读网站!
我要投稿
当前位置: > 励志美文 > 职场励志 > 正文

外出旅游吃什么?我为你整理了16个城市的特色美食

网友推荐的空间 作者:网友推荐 [我的文集]   在会员中心“我的主页”查看我的最新动态   我要投稿
来源:美文精选网 时间:2020-04-03 09:15 阅读:次    作品点评
< 本文内容来自赋能岛终生成长群>
 
 
 
 
本期导读:
1、元宵和汤圆的最大区别是什么?
2、各地有哪些特色美食?
3、应该去哪吃这些特色美食?
 
 
 
 
 
 
昨天是元宵节,一般南方人吃汤圆、北方吃元宵。但你知道汤圆和元宵有什么区别吗?其实汤圆和元宵从制作方式、到外表、再到烹饪方式都有不同,但总结来说就是:汤圆是“包”出来的,元宵是“滚”出来的。
 
而中国地域辽阔,光是菜系都能衍生出8大种,各地除了元宵节的饮食习惯不同之外,其他各种美食也千差万别。
 
今天我们就来看看赋能岛元宵节的话题(2月19日)#正月十五斗美食#  了解下各位岛民的家乡都有哪些特别的美食?又在哪里能吃到这些美食?
 
🍂#正月十五斗美食#
 
 
 
各地有哪些特色美食?
 
好吧,今天没有总结,因为每个人口味不同,美食则因人而异,大家还是看看各位岛民的良心推荐吧!
 
武汉
 
说起美食,我们武汉人太有优势了吧!
 
武汉的"过早"真的天下一绝,可以一个月不重样(骄傲脸,不接受任何反驳)。
 
武汉的尖板眼们,都晓得过早要搭配着吃:热干面要配蛋酒,牛肉粉要就面窝,糊汤粉要就油条,煎包要就糊米酒,粉要加干子、香肠、虎皮鸡蛋。
 
这就是武汉人过早的仪式感。
 
另外,户部巷是外地人才会去的地方,本地人基本很少去,推荐来户部巷旁边的粮道街,味道更正宗。
 
PS:作为一个武汉人,我不得不用“特权”把我们武汉美食置顶,各位不要打我。
 
——赋能岛岛民@阿九
 
扬州
 
作为扬州人,我首推可以用吸管吸的蟹黄汤包。馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤。小心的用吸管把薄皮挑破,一点点嘬热烫鲜美的汤汁,然后再就着薄皮和蟹黄大举拿下。
 
另一道必点的菜:大煮干丝又称鸡汁煮干丝,是淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌。
 
“早上皮包水,晚上水包皮”, 扬州美食的代表首推早茶。清晨一杯香茗相伴,边吃喝边聊天,晚上去澡塘泡个澡,神仙不过如此。
 
吃早茶以老字号“富春茶社”、“冶春”最负盛名,瘦西湖的门口就有哈。
 
——赋能岛岛民@戴国俊
 
 
沈阳
 
我在沈阳。说到美食,我也不知道什么算沈阳的特色,不知道锅包肉算不算东北的。熘肉段也很好吃,来沈阳当然要看故宫,北陵公园,张大帅府等9.18纪念馆等,都属于历史遗址。
 
吃的饭店嘛,沈阳西塔鲜族的烤肉烤串,鲜族拌饭,辣白菜!
吃东北菜去,那家老院子,价格还可以,很多连锁,东北特色比较浓。
马记烧卖,回族特色。适合回民。
如果不能去丹东,在沈阳也可以点一份丹东黄蜆xian子,听说只有这边有,不知道是不是!
 
还有李连贵熏肉大饼,里面也是东北特色!
再就是铁锅炖,一般是炖鱼、炖鹅等,都是大锅的。
沈阳到处都是烤肉烤串店!
现在特色全国化有很多已经分不清到底是哪里的特色了!
 
以上简单给大家汇总了下沈阳的美食,希望有来到沈阳的朋友,可以指引到你们。
最后祝学友们元宵佳节快乐
 
——赋能岛岛民@林帆
 
山西
 
以后来山西啊,别只记得山西是个产煤的,山西出名的不只有煤矿,还有刀削面哦。想吃正宗的刀削面,就一定要来大同,大同才是刀削面的发源地。口味劲道,丰富,千万不要错过。
 
——赋能岛岛民@修行者
 
这位岛民你家乡在哪?
 
我家乡的特产是大禾黄糍粑,名字里包含了其材料,色泽金黄,是春节待客必备,寓意团团圆圆,家家户户都有,由于原材料讲究,制作工艺复杂,只有年长的农匠人才坚持制作,也有农匠人专门生产黄糍粑,通过网络平台销售。
 
要说最好吃的黄糍粑在哪里,在郴州、桂东县当地农家,因为即使是当地酒店餐饮,选料很难齐成本偏高,目前还没有标准化。
 
——赋能岛岛民@黄琴儿
 
广西
 
广西玉林“石磨粉”(米粉的一种),不同于粤式的肠粉,油而不腻,特点是口味清淡,口感嫩滑,营养丰富(特别是维生素E)。
当然,美食因人而异,毕竟萝卜青菜各有所爱。
——赋能岛岛民@黄绿橙
 
福建
 
芋泥是福建省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建东部沿海地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。
 
——赋能岛岛民@最爱飞的鱼
 
新疆
 
说起新疆,最吸引人的是美景美人美食,今天单说美食都是我吃过的美食,首先是烤肉串,接着是抓饭,鸡肉在新疆最有名的三种做法,大盘鸡、辣子鸡、椒麻鸡,有名的面食,拌面、炒面、干煸揪片子,香到流哈喇子的烤包子,还有太多美食……
 
因为新疆居住着47个民族,每个民族都是自己的特色美食,来新疆旅游多数会胖,是因为食材鲜美、怎么做都好吃。
 
——赋能岛岛民@佳玲
 
兰州
 
提起兰州大家第一印象就是兰州牛肉面,在外面宁夏人开的牛肉面不是兰州牛肉面,两个味道 ,兰州牛肉面讲究 一白(萝卜鲜白) 二清(汤汁清) 三红(辣椒香辣爽口) 四绿(香菜  蒜苗  翠绿)。
 
兰州人喜爱牛肉面  早餐大部分都吃牛肉面,连锁店“马子禄 ”、“舌尖尖”都不错,我居住西固区,陈官营有一家几十年老店“陈记清汤牛肉面”很不错,每次去饭店排队都要排到马路边上,火爆程度可想而知。
 
分享两个牛肉面和自己的故事
记的小时候搬家,那个时候牛肉面只有2块钱   冬天的大清早那是真的冷,爷爷给了我两块钱让我去吃早饭,我用1块5买了一小碗牛肉面,我还记得当时的感受,那每一个根面,每一口汤好像都来自上天的恩赐,缓缓下咽,细细品味,原因有两个,外面很冷、面太香不忍吃的太快。吃完整个人暖和了,特别开心。那个味道久久难以忘怀。
 
我高中三年早餐都是吃的牛肉面,每次要面都会告诉阿姨,面大(面量多)蒜苗多辣子少。三年的时光和学校周围的几个阿姨都特别熟悉了。大二时候我回去一趟,特意去了学校旁边的一家店,我还没开口,阿姨就说面大蒜苗多辣子少,我笑了笑,阿姨对我说离开两年了,回来了。那种被人记得的温情让我暖暖的、甜甜的。
 
——赋能岛岛民@永远的自己
 
重庆
 
重庆是一座来了不想走的城市!美食店琳琅满目,吃在重庆名符其实,火锅更是重庆美食的代表作,秦妈火锅,德庄火锅,齐齐火锅等,到重庆的朋友一定要品尝一下麻辣香鲜的火锅。
 
——赋能岛岛民@甜桃姐姐
 
宁波
 
以前去宁波吃海鲜会考虑江北的海鲜大排档一条街,或者去石浦饭店。
 
这次想换一家,网上搜索了一下,找到“宁海食府”,他们家的海鲜不错,推荐一下。
 
当天店里送了我们一份油炸汤圆,外脆里糯,很好吃,不油。今天元宵节,想到了这个,推荐给大家。
祝大家元宵节快乐!
 
——赋能岛岛民@星哥
 
广东
 
广东人过节离不开它?关键词:肉质细嫩,口感爽滑,味道鲜美。用粤语来说,一个字“正”。
 
菜名:广海鸡
地区:广东省湛江市廉江市
饭店:广海鸡饭店,招牌菜,正宗口味湛江菜
地址:良垌镇286省道广海鸡饭店(扬翔饲料技术服务中心对面)
 
菜品介绍:广海鸡,又名清水鸡,是广东省湛江市廉江地区的著名特色小吃。广水鸡选取优质土鸡品种,采用流动分群、野化牧养的生态方法养殖,喂养五谷杂粮或任其寻觅天然食物,让鸡的生长过程尽量保持自然状态。
 
整个烹饪过程中采用高温高压蒸制技术烹调,配予其独有的秘方,经过多个环节精心制作而成。吃起来肉质细嫩,口感爽滑,味道鲜美。
 
——赋能岛岛民@三木(森)
 
荆州
 
荆州特色我第一个想到的就是鱼糕,由淡水鱼做成,老少咸宜,不用指定哪家的,方法正确,家里都可以做的很美味。
 
——赋能岛岛民@心茉
 
诸城
 
我老家诸城烧肉,烧鸡架很棒,原国务院副总理吴仪来诸城吃过,赞不绝口。
 
——赋能岛岛民@王金环
 
牛庄
 
俗话说,天上不会掉馅饼。而我的家乡牛庄到处是馅饼,馅饼是我们牛庄的招牌美食,牛肉芹菜、素三鲜、青椒馅好吃不油腻。
 
——赋能岛岛民@牛群
 
许昌
 
推荐一下许昌同盛烩面,长年老店,这家烩面比较有特色,坚持一锅一碗,不仅面筋道,而且还有一定的滋补作用。
 
——赋能岛岛民@雨夜星空
 
连云港
 
深夜食堂,推荐一个连云港特色的“黑暗料理”——豆丹,也叫豆青虫。为了凸显豆丹鲜甜的原味,一般不会下太多味重的佐料,传统的豆丹烹饪方法是用来烧丝瓜,或者大菜心等时令蔬菜,被誉为“国内少有、苏北仅有、灌云特有”的美味珍品。
 
——赋能岛岛民@时光漫步
 
最后,分享一下赋能岛学霸@山河 关于美食商业的见解,山河学长怎么这么优秀呢?谈美食都能看出商业逻辑来。
 
我是个对美食没啥追求的人,对美食我是没什么好东西可以和同学们分享的。对美食的行业曾有过思考,今天拿出来和大家分享分享,欢迎指正。
 
俄罗斯有个研究艺术的人,总结了艺术的规律。他说:千百年来,艺术只有两个规则,就是把熟悉的变得陌生,再把陌生的变熟悉。
 
七八九十年代,中国穷,就想吃大鱼大肉,人们的消费文化也是大鱼大肉,五谷杂粮那是穷人吃的。
 
可随着经济发展,人们有钱。又回去吃五谷杂粮,吃野生的,有机的。要么把美食做更多的花样,越来越新奇,越来越陌生。要么回归过去,回归贫穷时候的熟悉。餐饮的创新,是否可以以此作为参考?
 
——赋能岛岛民@山河
 
🍂#正月十五斗美食#
    美文精选网